咖喱做什么菜好吃?
做法:
1. 咖喱鸡肉:这是一道非常经典的咖喱菜肴,口感鲜美,做法简单。将鸡肉切块,用咖喱粉、盐、胡椒粉腌制后,加入土豆块、洋葱块和咖喱块一起煮炖即可。
2. 咖喱牛肉:和咖喱鸡肉类似,将牛肉切块并用咖喱粉、盐、胡椒粉腌制后,加入土豆块、洋葱块和咖喱块一起煮炖。
3. 咖喱蔬菜:将各种蔬菜(如胡萝卜、土豆、洋葱等)切块,用咖喱粉、盐、胡椒粉腌制后,加入适量的水和咖喱块煮炖。
4. 咖喱虾:将鲜虾去壳去肠泥,用咖喱粉、盐、胡椒粉腌制后,加入适量的水和咖喱块煮炖。
5. 咖喱鱼:将鱼肉切块,用咖喱粉、盐、胡椒粉腌制后,加入适量的水和咖喱块煮炖。
6. 咖喱炒饭:将米饭和各种蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米粒等)炒熟后,加入咖喱块和调味料炒匀即可。
7. 咖喱面条:将面条煮熟后,加入调好的咖喱汁和蔬菜(如洋葱、胡萝卜等)炒熟即可。
咖喱都可以做哪些菜?
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油,待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香,即后加入切成块的是翅中,然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐,然后加入一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花,好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
二、咖喱饭
食材
米饭适量,咖喱适量。
配料
盐,味精,糖,食用油。
制作过程
1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。
2.锅中倒油,然后将土豆泥放入锅中翻炒,加入盐,并倒入咖喱粉进去翻炒,加入少量的水煮一会儿。
3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。
5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。
6.准备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好吃的咖喱饭就做啦。
咖喱芹菜肉丝的做法,咖喱芹菜肉丝怎么做好吃
- 主料:猪瘦肉100克辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、芹菜适量、生抽适量、咖喱粉适量步骤1.猪里脊肉切成细丝2.胡萝卜切成丝,芹菜切成小丁待用3.切好的里脊肉放入适量的水淀粉和盐腌制片刻4.锅里加食油,油热后放入肉丝翻炒。5.肉丝翻炒至变色后,调入一勺子生抽,碃处百肺知镀版僧保吉和一大勺咖喱粉翻炒6.放入胡萝卜丝和芹菜丁大火翻炒片刻7.调入适量的盐翻炒均因即可(加盐的时候自己调节口味)小贴士咖喱你可以选择咖喱膏或者咖喱粉,我炒饭喜欢用咖喱粉
怎么做好吃,青菜咖喱炒年糕的家常做法
- 1.青菜洗净,切短。2.年糕洗净后切片。3.锅中放油,炒青菜。4.加点盐。5.加入年糕。6.将青菜和年糕炒充分。7.加入一块咖喱,继续炒。8筏户摧鞠诋角搓携掸毛.加点水,炒熟。9.
虾娃娃菜怎么做好吃,咖喱大头虾娃娃菜的家常做法
- 1.食材:娃娃菜、大头虾(已清洗)、咖喱块、葱段2.将娃娃菜清洗一下。3.放在案板上切开,待用。4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。5.翻炒翻炒。6.随后担俯曹谎丨荷查捅肠拉,合入切好的娃娃菜翻炒一下。7.接着,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。8.然后,加适量的生抽。9.加适量的盐。10.加适量的味精。11.调味炒匀。12.最后,搁入葱段,即成。
咖喱土豆花菜的做法,咖喱土豆花菜怎么做好吃
- 主料土豆350克花菜225克辅料葱花适量咖喱块1块盐适量鸡精适量步骤咖喱土豆花菜的做法步骤11.材料:土豆、花菜(已清洗)、葱花、咖喱块咖喱土豆花菜的做法步骤22.将土豆洗净,去皮。咖喱土豆花菜的做法步骤33.放在案板上切成块,待用。咖喱土豆花菜的做法步骤44.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。咖喱土豆花菜的做法步骤55.随后,加入一些清水煮开,煮至土豆断生。咖喱土豆花菜的做法步骤66.接着,合入清洗好的花菜翻炒一下。咖喱土豆花菜的做法步骤77.然后,搁入咖喱块。咖喱土豆花菜的做法步骤88.翻动一下、煮开,煮至土豆熟软。咖喱土豆花菜的做法步骤99.最后,加适量的盐。咖喱土豆花菜的做法步骤1010.加适量的鸡精。咖喱土豆花菜的做法步骤1111.调味炒匀。咖喱土豆花菜的做法步骤笭阀蒂合郦骨垫摊叮揩1212.搁入葱花,即成。
咖喱烧菜花怎么做好吃
- 食材明细菜花600克五花肉片100克青椒20克红椒20克葱段15克姜片10克咖喱粉10克鲜酱油15克绍酒10克精盐5克白糖5克味精2克水淀粉适量烹调油20克清水适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度咖喱烧菜花的做法步骤1炒锅上火烧热注入适量烹调油下入五花肉片煸炒,肉片煸出油后放入葱姜爆香。2然后撒入适量咖喱粉炒香。3把咖喱炒香后放入菜花煸炒均匀烹入绍酒和酱油炒匀。4然后注入适量清水。5注入清水焖至2-3分钟后用旺火收汁,汤汁收至70%后进行最后调味,里面撒少许白糖、盐和味精炒匀。6调好味放入青红椒片然后用少许水淀粉勾芡。7当芡汁糊化后便可出锅码盘。小窍门:此菜特点;色泽美观、咖喱浓郁、味道鲜美、菜花微脆。温馨提示;1、咖喱粉一定要煸炒后才能把味道激发出来,但不要炒糊。2、菜花微脆口感才好,如喜欢吃稍软一些可焖的稍久一些。3、汤汁要适量,当芡汁糊化后锅中尽量无汤汁或少汤汁味道才好。4,不建议使用咖喱块或咖喱酱。5、还可以制作成咖喱糖醋汁孩长粉短莠的疯痊弗花,然后把菜花焯水过凉浸泡在咖喱水里使之入味,这种制法便是凉菜中的素浸糖醋咖喱菜花,用来搭配冷荤的头盘宴客也很好。
咖喱土豆白菜怎么做好吃
- 食材明细白菜270克土豆240克香葱适量咖喱块2块生抽适量盐适量味精适量咖喱口味煮工艺廿分钟耗时简单难度咖喱土豆白菜的做法步骤咖喱土豆白菜的做法步骤:1 1食材:白菜(已清洗切开)肠耿斑际职宦办为暴力、土豆(已洗净去皮切片),香葱、咖喱块咖喱土豆白菜的做法步骤:2 2烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。咖喱土豆白菜的做法步骤:3 3随后,加入一些清水煮开。咖喱土豆白菜的做法步骤:4 4接着,合入切好的白菜,搁入咖喱块。咖喱土豆白菜的做法步骤:5 5翻动一下煮开至熟。咖喱土豆白菜的做法步骤:6 6然后,加适量的生抽。咖喱土豆白菜的做法步骤:7 7加适量的盐。咖喱土豆白菜的做法步骤:8 8加适量的味精。咖喱土豆白菜的做法步骤:9 9调味炒匀。咖喱土豆白菜的做法步骤:10 10最后,搁入香葱,即成。
咖喱菜花的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料花菜600克咖喱2块葱2根蒜瓣3个辅料油适量盐适量步骤咖喱花菜的做法步骤11.花菜摘成一朵朵,放盆里加水。加入一勺小苏打浸泡5分钟。咖喱花菜的做法步骤22.花菜比较沾虫子,花根部分一定要掰开搓洗。咖喱花菜的做法步骤33.锅里烧热水,放入花菜,加入少许油。焯一分钟捞起。咖喱花菜的做法步骤44.捞起菜花过一下凉水,我喜欢爽脆的口感。咖喱花菜的做法步骤55.咖喱2块,葱切段,蒜瓣切末。咖喱花菜的做法步骤66.热锅加入油,蒜末爆香。咖喱花菜的做法步骤77.放入咖喱块,放入半碗水,法掸瘁赶诓非搭石但将煮至咖喱块融化。咖喱花菜的做法步骤88.咖喱块融化倒入花菜快速翻炒。咖喱花菜的做法步骤99.翻炒均匀后加入盐调味。咖喱花菜的做法步骤1010.最后放入葱翻炒装盘。