菠菜豆腐汤的做法？
菠菜豆腐汤是一道简单易做、清爽美味的家常汤品，以下是这道汤的做法：
材料：
鲜菠菜 适量、嫩豆腐 300克、鸡蛋 1个、枸杞适量、清水适量、盐适量、食用油适量、姜末适量。
步骤：
1.豆腐切成小块，用清水浸泡，换水多次水渍至清澈，放入碗中备用。菠菜去根，洗净后沥干水分，切成3-4厘米长的段，去5/1的菠菜汁，泡在盐水冲洗过的清水中。
2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，平底锅加油，用中火煎成鸡蛋皮，软糯后取出备用。
3.将锅烧热，放入一汤匙食用油，加入姜末爆香，倒入豆腐块，姜末翻炒均匀后，用清水烧开。
4.熬到豆腐变软后，加入枸杞，菠菜段，加盖，束火煮滚，加盐调味后，最后放入鸡蛋皮片，撒上少许葱花即可装盘。
这道汤品的主要特点是口感清爽、营养丰富。豆腐和菠菜中所含的大量蛋白质和维生素有利于补养身体，同时低热量的汤汁对身体没有负担。在制作时还可以根据个人口味加入适量的番茄、玉米或鲜虾等食材，增加汤品的口感和营养价值，让整道菜更加美味可口。
听说菠菜容易形成草酸钙，怎样避免呢？
大多数的蔬菜都含有草酸，菠菜中也含有草酸，菠菜富含维生素、无机盐、微量元素，一般认为，菠菜和含钙高的食物（比如说豆腐）一起食用，会形成草酸钙沉积，长时间积累有可能形成结石。因此建议可以先把菠菜在热水里焯下，去除里面的部分草酸，然后再食用
菠菜豆腐汤做法
1、准备菠菜100g，豆腐300g，香油、盐、葱、生抽各10ml，水500ml。
2、菠菜洗净切段，豆腐切块，葱切成葱花。
3、水烧开后，放入豆腐煮3分钟，加入菠菜，放入盐、香油。
4、再加入生抽，出锅撒上葱花即可。
菠菜豆腐汤的做法 菠菜怎么做
步骤1
准备食材：菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。
步骤2
菠菜切段。
步骤3
豆腐切小块。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量清水烧开，放入菠菜、豆腐煮2分钟。
步骤7
放入盐1勺、姜蒜末调匀，即可出锅。
菠菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤怎么做
- 菠菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤怎么做
- 材料菠菜。豆腐。盐。植物油。做法1。豆腐洗净切丁，放入沸水中。2。孩工粉继莠荒疯维弗哩1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、植物油即可。
