葱油花卷的做法视频(花卷13种拧法图片)

葱油花卷可以用三种最漂亮的做法来制作。

首先是简单的打卷法，将面团擀成薄片后，抹上葱油酱，然后卷起来，切成小段，晾发后入锅蒸熟即可。

其次是花式扭结法，将面团揉成长条，然后将两端相扣，扭成螺旋状，最后晾发入锅蒸熟。

最后是剪刀剪花法，将面团擀成薄片，用剪刀剪出各种花型，然后抹上葱油酱，晾发后入锅蒸熟即可。无论哪种做法都可以制作出漂亮美味的葱油花卷。

1、取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。

2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。

3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。

4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。

5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。

主料面粉400克酵母4克油适量g小葱适量g盐适量g荆芥适量g苋菜适量g 步骤荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤11.发面荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤22.洗菜荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤33.洗菜荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤44.面发法工瘁继诓荒搭维但哩好排气，擀成薄片，薄厚自己掌握，我喜欢薄的菜多，均匀的抹上盐，擀入面中，均匀的涂一成油，撒上葱，一边放上荆芥，一边放苋菜，两种口味哦荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤55.卷成卷荆芥苋菜葱油卷花卷的做法步骤66.切块冷水上锅蒸20分钟，闷3分钟，开吃

用料面粉 500克水 250克干酵母 5克籂缉焚垦莳旧锋驯福沫葱花半碗盐适量植物油适量葱油花卷——还原妈妈的味道的做法将面粉、水、发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。排气，擀成大片。均匀洒上油，盐和葱花。卷成扁龙。切成段。两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。放在笼屉里再发酵10-20分钟。开火蒸制15分钟即可。

掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄用料主料面粉500克辅料酵母粉1.5克调料食盐适量白糖适量玉米油适量小葱适量水适量葱油花卷的做法1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片3.撒上油、盐、葱花4.抹匀后卷起来5.切成大小均匀的段6.取两段叠在一起7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟

掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄用料主料面粉500克辅料酵母粉1.5克调料食盐适量白糖适量玉米油适量小葱适量水适量葱油花卷的做法1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片3.撒上油、盐、葱花4.抹匀后卷起来5.切成大小均匀的段6.取两段叠在一起7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟

主料高筋面粉：650中筋面粉：65全麦面粉：80葱：6辅料金龙鱼油：20安琪酵母：20五香粉：5具体步骤1. 将醒发好的面团，用擀面杖扞开。2. 将金龙鱼油抹在面皮上，在均匀的撒些五香粉、葱花。3. 自下往上卷成圆筒状，用刀切成等份的剂子4. 用左、右手的花姬羔肯薏厩割询公墨大拇指捏住剂子中间，食指轻轻用力旋转45度，左、右手的大拇指顶住剂子轻轻一挤即好。5. 将做好的花卷坯，放入蒸锅，醒5分钟，然后开火等冒汽后，再蒸20分钟，就OK啦！

府里楠