含维生素c多的蔬菜和水果有哪些？

维生素C是人体必需的一种营养，作为一种高活性的物质，它参与许多人体新陈代谢的过程，而且适量的补充维生素C对人体健康也有很多的好处，比如补充维生素C可以维持人体骨骼和牙龈健康以及皮肤和粘膜健康，还可以增强机体的免疫力。维生素C一般存在于新鲜的水果和蔬菜中，那么什么含维生素C多？

1、新鲜蔬菜

大多数新鲜蔬菜中都含有大量的维生素C，像柿子椒、西蓝花、西红柿、黄瓜、生菜等，其中柿子椒含维C量最高。不过由于维生素C的活性较高，在烹饪蔬菜的过程中很容易造成维生素C的流失。所以在烹饪维生素C较高的食物时，可以选着凉拌或者是急火快炒的方式来保护维生素C的在食物当中的含量，而且在蔬菜在烹饪过后，一定要及时地食用，以免其中的维生素C成分遭到破坏。

2、新鲜水果

新鲜水果中也富含维生素C，像猕猴桃、草莓、针叶樱桃、大枣、柠檬等。其中针叶樱桃含维C量最多，针叶樱桃被称为“植物维C果王”，维生素C含量极高，每100g新鲜针叶樱桃所含维C超过1000mg，是柠檬的35倍，猕猴桃的16倍，也比被认为维生素C极高的番石榴高7倍。在选择这些含维C量高的水果时，要挑选完整无损伤的，水果在经过撕裂、挤压的过程中，会造成大量的维生素C流失。在吃水果时，也不宜用水久泡，减少维生素C的流失。

除了新鲜的蔬菜和水果之外，维C软糖也含有大量的维生素C，而且非常美味，补充维生素C也更加有效，比如汤臣倍健针叶樱桃维C软糖。维C含量高，酸酸甜甜的针叶樱桃口味，口感软糯有嚼劲，非常好吃。

现在知道什么含维C比较多了吧！补充维C就来试试维C软糖哦~

谁是水果中的维C之王？

猕猴桃：猕猴桃当之无愧是维生素c之王。

2、枣：枣也是富含维生素c的水果翘楚，鲜枣、酸枣、小枣等各种枣类含有的维生素c都相当的丰富，有的可达每100克中200毫克以上，有的甚至高达500毫克以上，可以说枣是维生素c的最佳来源之一。

3、柠檬：柠檬非常酸，但是它所含的维生素c却不可小觑，日常我们一般不会直接食用柠檬，通常是用来泡水喝，补充水分的同时满足维生素c的需求。

哪种食物的维生素C含量更高

冬枣

提到补充维生素C，许多人都会想到吃柠檬。事实上，柠檬的维C含量并不算高，每100克的柠檬维C含量约为23毫克，而每100克鲜冬枣中的维C含量约250毫克，所以冬枣比柠檬的维生素C含量高得多。

什么食物维生素含量高

猕猴桃是生活可以经常见到和买到的维生素含量最高的水果之一；柿子椒又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字，是含维生素较高的蔬菜。肝脏、鱼类等富含有维生素D，动物性食物含维生素量较少，植物性食物含量可能比较多。

水果,蔬菜贮存越久,维生素损失越多,因此尽可能吃最新鲜的水果,蔬菜,若要保存,请尽可能贮存在冰箱里。

富含维生素的食物：

维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。

维生素B2：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K：绿叶蔬菜中。

维生素C含量高的食物有哪些

维生素C含量高的食物主要集中在新鲜的蔬菜和水果当中，食物中的维生素C是天然的，更容易吸收，补充维生素C尽量是从食物中供给。常见的水果中，VC含量比较高的有猕猴桃、橙子、橘子、苹果等。

平时多吃含维生素C多的食物，通常可以起到提高机体的免疫力的作用，并且还可以起到抗氧化、抗衰老的作用，对于改善皮肤的暗黄和色斑也有一定的辅助作用。

平时多吃维生素C的食物，还可以降低血液中的总胆固醇，可以预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化的发生。维生素C含量丰富的水果蔬菜也不是多多益善，不可摄入过多，否则会刺激胃肠道黏膜出现反酸不适等症状。

对预防三高或是含维生素比较多的食物有那些呀？

• 预防高血压、高血脂、高血糖的食物或是含维生素较多的食物，不要药品也不需要保健品
• 你好，“三高”患者在特别注意，三者之间都是相互作用的，所以要想控制好病情，就需要全方面的控制。建议饮食清淡为主，膳食调节。多食青菜水果，少食辛辣油腻。多加强运动，控制体重。戒烟酒等不良的生活习惯。多休息，注意劳逸结合。配合药物控制治疗。

含维生素c多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是？

• 你好、之所以含维c的食物不能高温和长时间储存的原因、1、高温这个显而易见会破坏食物缉护光咎叱侥癸鞋含猫本身的营养成分、本身分子结构遇热出现变化、丧失营养、包括长时间加热、炒制、蒸煮等、例如各种青菜等、2水果类例如：猕猴桃、香蕉等更是不能长时间储存、所以说建议新鲜水果新鲜吃不是更好么！！！

维生素E含量较高的食物都有什么？

• 猕猴桃， 坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、怠胆糙感孬啡茬拾长浆菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油…维E预防衰老

维生素E含量较高的食物都有什么？

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