洋葱炒鸡蛋家常做法？

您好，材料：鸡蛋3个、洋葱1个、葱花适量、盐适量、油适量。

步骤：

1. 洋葱去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入盐适量搅拌均匀备用。

2. 热锅凉油，油热后将洋葱倒入锅中，炒至洋葱变软变甜。

3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。

4. 等到鸡蛋熟透后，加入适量葱花，翻炒均匀即可。

5. 最后根据个人口味适当加盐调味即可。

温馨提示：

1. 洋葱炒鸡蛋的时候，可以多加一些油，这样洋葱炒出来的味道更加浓郁。

2. 炒鸡蛋的时候火要大，这样炒出来的鸡蛋才会更加松软。

3. 如果喜欢口感细腻，可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶。

洋葱炖鸡蛋功效与作用？

. 两种食物营养价值相对较高，营养成分没有相克作用。

2. 洋葱有灭菌、降低血液黏度、提神健体、散瘀解毒等多重功效。

3. 鸡蛋能补充身体所需营养、增强机体免疫力。

4. 可以作为营养互补，提高食用口感，增加营养价值。

需要注意：不可过量食用

食补佳品洋葱火腿炒鸡蛋的做法

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一

准备食材

往准备好的鸡蛋里加入料酒两滴和少量盐，打撒。备用。

把锅热开，放油先把洋葱放入，炒出香味。

放入事先准备好的鸡蛋，打撒和洋葱一起炒。

加入火腿，然后可以放适量酱油，炒熟出锅。

完成。

做好了开始养生之旅吧

洋葱丝瓜鸡蛋能一起炒吗

洋葱丝瓜鸡蛋能一起炒的，这属于一种家常菜，口味鲜美，营养丰富。这是从安全的角度来讲原则性的问题。

1、丝瓜切斜片，鸡蛋打散，洋葱切片备用。

2、坐锅、热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。

3、坐锅、热油，放入洋葱炝锅，放入丝瓜片，炒至丝瓜透明，放入鸡蛋炒匀，放盐、出锅即可。

爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃

1、首先，将所需要的食材准备好，一个洋葱两个鸡蛋。

2、鸡蛋打碎放在碗里，并用筷子搅拌均匀，滴两三滴白醋。洋葱去除外层皮，洗净并切成小块状。

3、准备好青椒切碎，姜蒜切末，葱花切段。

4、接下来进行炒菜。预热锅底，先倒入适量的油，然后把鸡蛋液放进去，开小火。待煮至八分熟时，盛出来放在碗里。

5、再倒入适量的油，把青椒、姜蒜放进去爆炒10秒左右。

6、再将洋葱放进去，并搅拌均匀，直至洋葱有七分熟这样。

7、可以适当加点水，如果干锅的话。然后把鸡蛋块放进去一起翻炒，加入一点食用油、生抽进行调味上色。

8、这时，我们看到洋葱和鸡蛋颜色中和，再把葱花放进去翻炒几次，就可以出锅了。如果有点咸可以加点鸡精，不过为了保持味道鲜美最好不加，因为洋葱本身就是甜的。

洋葱和鸡蛋可以同吃吗

洋葱和鸡蛋能一起吃，一起吃能提高人体对维生素c和维生素E的吸收率。

其中有一碗菜叫做洋葱煎蛋，是一份家喻户晓的家常饮食，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌。不过需要少放油，避免油腻。

鸡蛋韭菜和洋葱饺子馅怎么做

韭菜、鸡蛋、洋葱馅饺子的制做方法如下：

材料：韭菜、鸡蛋、洋葱、虾仁、肥肉丁、太白粉、盐、澄粉、沸水、糖、鲜鸡粉、胡椒粉、麻油、猪油。

步骤：

1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住；

2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟；

3、弄细碎和韭菜和洋葱搅在一起，加豆油，香油，酱油，加盐加花椒粉和料酒，这是做馅；

4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头；

5、饺子不要包太大，能盖住拳眼即可，20个左右能装一盘即可；

6、最后放到锅里煮熟即可。

鸡蛋木耳洋葱怎么炒

主料：鸡蛋3个。辅料：洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。

将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下， 加入适量的盐入底味。

鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用。

热锅凉油，倒入打散的蛋液。

待微微定型后用筷子划散成小块， 盛出备用。

锅中再放入少许油， 放入洋葱丝煸炒。

爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。

加入少许盐调味。

再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧：

1、黑木耳要用冷水浸泡好， 再焯水预处理熟， 加入点盐入底味；

2、鸡蛋加入盐打散， 先用少许油煸炒好备用；

3、炒菜时要先炒洋葱， 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。

金针菇洋葱鸡蛋可以一起炒吗

材料：鸡蛋、金针菇、洋葱、油、盐、酱油、小葱、姜。

洋葱金针鸡蛋粒的做法：1、金针菇洗干净，然后切碎；

2、洋葱切粒，小葱和姜切成末；

3、鸡蛋打散；

4、将金针菇，洋葱粒，葱花倒入蛋液中，加酱油，盐拌匀；

5、锅内倒入油，油热后，缓缓倒入蛋糊；

6、煎香并且轻轻翻动；

7、最后用铲子快速炒散，撒上葱花即可。

鸡蛋炒洋葱怎么做

１、洋葱对半切开，切成条，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋葱里面的辛辣味。两个青线椒去掉根部，切成斜片，放入小盆中。红椒半个去瓤，切成长条，和青椒放在一起，用来配色。

２、准备一个小盆，打入４个母鸡蛋，加入一勺食盐入底味，用筷子搅匀打散。

３、起锅添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒几下，等鸡蛋定型以后，倒出备用。

４、另起锅添入少许食用油，倒入青红辣椒翻炒几下。放入洋葱，快速翻炒片刻。

５、起锅撤火开始调味，加入食盐２克，生抽５克。快速翻炒化开调料，把洋葱炒至８成熟时，倒入鸡蛋。

６、快速翻炒１０秒钟，即可关火起锅装盘。

怎么炒洋葱鸡蛋

用料：洋葱１个、鸡蛋２个、青辣椒５克、红辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、盐３克。１、洋葱切片，青红辣椒切段。

2、将鸡蛋打散。

３、锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒２分钟。

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４、然后加入其它食材，锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。

爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃

1、首先，将所需要的食材准备好，一个洋葱两个鸡蛋。

2、鸡蛋打碎放在碗里，并用筷子搅拌均匀，滴两三滴白醋。洋葱去除外层皮，洗净并切成小块状。

3、准备好青椒切碎，姜蒜切末，葱花切段。

4、接下来进行炒菜。预热锅底，先倒入适量的油，然后把鸡蛋液放进去，开小火。待煮至八分熟时，盛出来放在碗里。

5、再倒入适量的油，把青椒、姜蒜放进去爆炒10秒左右。

6、再将洋葱放进去，并搅拌均匀，直至洋葱有七分熟这样。

7、可以适当加点水，如果干锅的话。然后把鸡蛋块放进去一起翻炒，加入一点食用油、生抽进行调味上色。

8、这时，我们看到洋葱和鸡蛋颜色中和，再把葱花放进去翻炒几次，就可以出锅了。如果有点咸可以加点鸡精，不过为了保持味道鲜美最好不加，因为洋葱本身就是甜的。