羊肉炖白菜最正宗的做法?
用料:羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量。
1、先将需要的食材准备好:姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、白菜切小片、羊肉焯水捞出浮沫,煮熟捞出切薄片,羊汤留着备用。
2、粉丝放入海碗,用开水泡发。
3、锅内放入少许油,将葱姜、干红椒、八角、桂皮、冰糖爆香后放入刚刚的羊汤烧开。
4、水开后入羊肉、加入适量料酒生抽花椒粉、中火炖10分钟(羊肉忌放醋)。
5、放入白菜、可以加几粒枸杞、加适量盐、中火慢炖5分钟后放入粉丝翻炒煨熟。
6、撒入适量胡椒粉、孜然粉、尖椒翻炒均匀炖1-2分钟。
7、出锅装盘、撒入蒜苗碎,香菜碎即可
羊肉炖白菜怎么做?
羊肉炖白菜做法:
用料
盐 适量
姜 一小块
小葱 几根
羊脊骨 4斤
花椒 一小把
土豆 4个
白菜 半颗
做法步骤
1、用清水洗净羊肉
2、准备好调料:干辣椒、花椒、葱、姜
3、土豆切大块
4、白菜切段
5、把洗净的羊肉冷水下锅,烧开打去血沫。
6、放入调料高压锅上气后10到15分关火放气,再放一半的盐,大约三四勺。小勺
7、放完气后开盖加土豆
8、加完土豆上面稍稍撒一勺盐,盖上盖子上气后五分钟。
9、土豆五分钟后放气加白菜,白菜上面在撒一勺盐,盖好盖子炖一分钟,即可出锅
羊肉炖白菜粉条的家常做法怎么做好吃
- 主料羊骨头600克白菜300克辅料盐适量干粉条50克花椒粒10个香醋2克胡萝卜1个胡椒粉2克步骤1.主料:带骨羊肉、白菜辅料:植物油、盐、粉条、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡萝卜2.把羊骨头洗净切小块,把粉条用凉水泡软洗洗3.白菜洗净切块,胡萝卜洗净切块4.把羊骨头骨加沙煲里煮开5.用露勺撇去血沫,一定要撇干净,加几滴香醋,加花椒粒转小火炖1小时左右6.加胡萝卜再炖30分钟7.加白菜再煲10分钟左右8.加粉条9.加盐再煲2分钟10.撒上胡椒粉拌均即可
粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的家常做法
- 1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。2缉护光咎叱侥癸鞋含猫.泡出血水,重新洗净。3.锅中放需要的水量,烧开。4.撇干净浮沫。5.准备好料包、花椒、姜片。6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。7.扭至煲汤键。8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。11.放入白菜、粉丝一起煮熟。12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味
白菜面怎么做好吃,羊肉白菜面的家常做法
- 食材主料羊肉150克白菜500克面条450克 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量葱适量姜适量步骤羊肉白菜面的做法步骤11.白菜洗干净横刀切。羊肉白菜面的做法步骤22.起油锅,葱姜入锅煸香。羊肉白菜面的做法步骤33.羊肉入锅抄。羊肉白菜面的做法步骤44.加酱油炒。羊肉白菜面的做法步骤55.白菜入锅炒。炒均匀盖上锅盖焖一会儿。羊肉白菜面的做法步骤66.加盐、味精炒。羊肉白菜面的做法步骤77.勾薄肠埂斑忌职涣办惟暴隶芡。羊肉白菜面的做法步骤88.炒好的羊肉白菜。羊肉白菜面的做法步骤99.煮锅加水烧开,面条入锅煮熟。羊肉白菜面的做法步骤1010.捞出面条,配上羊肉炒白菜即可享用。
汤怎么做好吃,白菜炖羊肉汤的家常做法
- 1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块2.原汤3.白菜最好选叶4.原汤加入白菜,肉氦丁份股莓噶逢拴抚茎丁,炖烂白菜5.调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等
汤怎么做好吃,白菜炖羊肉汤的家常做法
- 1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块2.原汤3.白菜最好选叶4.原汤加入白菜,肉氦丁份股莓噶逢拴抚茎丁,炖烂白菜5.调味出锅。调味最关键,要用醋香油盐鸡精,胡椒粉香菜等
的做法,羊肉白菜汤怎么做好吃,羊肉白菜汤的家常做法
- 食材用料羊肉相克食物 大白菜1颗相克食物水 料酒姜片 葱段八角 桂皮花椒 盐香菜相克食物羊肉白菜汤的做法1.羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉2.然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊肉,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒3.开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊肉炖烂为好4.大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了5.加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了
白菜羊肉粉丝汤的做法,白菜羊肉粉丝汤怎么做
- 1.事先将羊肉及羊骨放在冷水中浸泡出血水捞出放在温清水中,中火烧开抄出浮沫。2.将炒好的羊肉和羊骨捞出放入温清水中淘洗一遍。3.重新起锅放入温水,将淘洗好的羊肉和羊骨放进锅中,加入葱段,姜片,八角,花椒粒,开大火煮开,再转中火慢炖30分钟至40分钟左右。4.煮至三十分钟时,汤成浅白浓汤时捞出羊肉,用筷子很容易插入羊肉中时即可关火备用。5.重新起锅放入少量植物油加入葱花爆香,放入切好的白菜炒软。然后将煮好的羊肉汤倒入。6.开锅之后加入事先泡好的粉丝,和姜片,转中火,粉丝软烂之后加入切好片的筏碃摧度诋道搓权掸护羊肉,盐,胡椒粉,醋和鸡精即可出锅。7.出锅装碗撒上香菜和羊油即可开动。
白菜粉丝炖羊肉的做法,白菜粉丝炖羊肉怎么做
- 1.清理过的羊肉去骨头切块2.生姜,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗干净切段3.白菜清洗干净切段4.粉丝清洗干净用开水泡一下5.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角6.放入羊肉煸炒7.放酱油生抽料酒翻炒8.在倒入白菜翻炒9.掉开水烧开10.放入粉丝烧开11.在放大蒜和盐12.在放迹涪管皇攮郝归酮害捆香菜鸡精出锅
白菜羊肉粉丝汤的做法,白菜羊肉粉丝汤怎么做
- 1.事先将羊肉及羊骨放在冷水中浸泡出血水捞出放在温清水中,中火烧开抄出浮沫。2.将炒好的羊肉和羊骨捞出放入温清水中淘洗一遍。3.重新起锅放入温水,将淘洗好的羊肉和羊骨放进锅中,加入葱段,姜片,八角,花椒粒,开大火煮开,再转中火慢炖30分钟至40分钟左右。4.煮至三十分钟时,汤成浅白浓汤时捞出羊肉,用筷子很容易插入羊肉中时即可关火备用。5.重新起锅放入少量植物油加入葱花爆香,放入切好的白菜炒软。然后将煮好的羊肉汤倒入。6.开锅之后加入事先泡好的粉丝,和姜片,转中火,粉丝软烂之后加入切好片的筏碃摧度诋道搓权掸护羊肉,盐,胡椒粉,醋和鸡精即可出锅。7.出锅装碗撒上香菜和羊油即可开动。
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- 1.清理过的羊肉去骨头切块2.生姜,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗干净切段3.白菜清洗干净切段4.粉丝清洗干净用开水泡一下5.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角6.放入羊肉煸炒7.放酱油生抽料酒翻炒8.在倒入白菜翻炒9.掉开水烧开10.放入粉丝烧开11.在放大蒜和盐12.在放迹涪管皇攮郝归酮害捆香菜鸡精出锅