凉拌西兰花的做法？
用料 西兰花 一个；鲜酱油 一汤匙；葱蒜 少许
具体做法如下：
步骤 1： 西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃
步骤 2： 锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。
步骤 3： 把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。
步骤 4： 把凉的西兰花放帘子上控水。
步骤 5： 味极鲜酱油，糖，醋少许。
步骤 6： 盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。
步骤 7： 简单美味的凉拌西兰花完成了
西兰花焯水几分钟合适？
西兰花一般焯水3分钟左右就能熟。
一般焯水时间太短,焯水的作用就太小了,焯水时间太长,会让营养成分损失太多。西兰花中草酸含量较高,味道苦涩,而焯水不仅可以有效祛除西兰花中的有害物质,还可以使西兰花味道更好,颜色更翠绿。
凉拌西兰花怎么做好吃又简单
凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。
１、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。
２、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。
３、放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油，没有味极鲜随便什么生抽都可以，可以放点鸡精，但是要极少量。
４、搅拌均匀，静置五分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好。
做法，营养好吃不发胖凉拌西兰花怎么做好
- 做法，营养好吃不发胖凉拌西兰花怎么做好
- 食材西兰花300克辣椒酱10克盐3克海鲜酱油3克醋3克香油5克芝麻10克制作时间：用餐人数：步骤1，西兰花掰小块洗干净2，锅里放适量水烧开，放西兰花下去煮几分钟3，煮熟了，过两遍凉水，就可以开始拌了。4，再来做点辣椒酱，辣椒可以促进新陈代谢，不吃辣的朋友可以不放。先把干辣椒切碎5，锅里倒适量油烧开6，然后把热油倒入盛有辣椒的碗中7，辣椒酱就做成了。可以放葱里面，加上盐，超级下饭的噢8，现在可以开始拌喽，放适量盐9，放一点点海鲜酱油10，放一点芝麻油，一点点醋11，拍点大蒜，不喜欢的话也可以不放12，再来一勺刚做的辣椒酱13，最后来点芝麻，搅拌均匀装盘
西兰花的做法，凉拌蒜蓉西兰花怎么做好吃
- 材料主料：1，鳝鱼一斤（净），去掉头，尾，骨，整理干净。2，青笋一斤，切滚刀块。3，豆瓣一大匙。4，泡辣椒八个，切碎。5，老姜一小块，切片。6，蒜两个，用刀压破。7，酱油两大匙。8，花椒一匙；花椒粉一咖啡匙。9，料酒一大匙。10，醋一匙匙。11，白糖一咖啡匙。12，盐，味精适量。做法1、锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。2、炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。3、将鳝鱼片与味料同炒一分钟后，加入淹过鳝鱼片的汤或水长孩拜绞之悸瓣溪抱娄，再放料酒、味精、酱油、盐，改中火烧约五分钟。4、下青笋，继续烧约五分钟。5、当汤汁快干时放醋，改大火收汁铲匀起锅装盘，再撒上花椒粉。如果要使菜看上去油油的，那就在起锅时勾一点薄芡。
木耳的做法，凉拌西兰花黑木耳怎么做好吃
- 主料西兰花200克辅料黑木耳适量姜适量大蒜适量精盐适量十三香适量生抽适量醋适量鸡精适量香油适量步骤1.准备材料，黑木耳提前一晚泡发。2.西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。3.锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生。4.放入黑木耳焯熟。5.西兰花和黑木耳过凉。6.大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐。7.捣成姜蒜泥。8.过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入适量盐。9.适量十三香。10.适量生抽。11.再放适量醋。12.放入姜蒜泥、适量鸡精。13.最后淋入香油。14.拌均匀即可。小贴士西兰花焯水时间不要过长。
凉拌腐竹西兰花怎么做好吃
- 凉拌腐竹西兰花的做法步骤1提前将腐竹泡开，西兰花切小块，盐水泡十分钟，胡萝卜切片，香菜一颗切段，葱花少许。2锅里煮水，水开后先放入西兰花和胡萝卜煮熟，然后放入腐竹煮一分钟。喜欢爽脆口感的，可以在捞出后放入冰水中凉一下。3蔬菜捞出控干，怠恭糙枷孬磺茬委长莲加入香菜、葱花、蒜粒，适量盐、一点点生抽、几粒味精，辣椒油适量，搅拌均匀就好啦。家里有麻椒油的也可以加一些，麻麻的更好吃。
怎么做凉拌西兰花好吃
- 1、西兰花焯水，冰水冰凉。2、用旦旦测秆爻飞诧时超江蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。
凉拌西兰花 花菜新吃法怎么做好吃
- 1.西兰花一棵洗净，切成小块备用2.入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分3.蒜切成蒜末放在西兰花上4.干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火炸香5.将热油浇在蒜末上6.调入盐和鸡精，拌匀即可食用
凉拌西兰花的做法家常怎么做好吃 西兰花怎么凉拌最好
- 制作方法1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；共20张各式凉拌西兰2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；3.切适量的葱丝和蒜末；4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。食用须知
