怎样挑榴莲，挑榴莲窍门？

步骤/方式1

捏尖刺

挑榴莲时，选两个挨着的尖刺，然后用手稍微用力向内捏下，若是能轻松捏动尖刺，说明榴莲成熟了，可以放心购买使用，反之就未熟，不宜购买。

步骤/方式2

看外观

挑选榴莲时，选择尖刺粗大而平缓的，不仅肉多，成熟度也高，若是刺又尖又细的就说明不够成熟。同时榴莲底部是平的一般皮薄肉多，若是底部是尖的不宜购买。

步骤/方式3

看果皮

成熟的榴莲，果皮颜色是偏黄的，若是稍微带点黄的也可以，买回去放置2-3天即可食用。

步骤/方式4

看开裂程度

成熟的榴莲果皮会逐步裂开，若是未完全裂开建议不要购买。

步骤/方式5

看果柄

成熟的榴莲，果柄粗壮且新鲜，用手按后会留下痕迹，若是果柄萎焉之类的不宜购买。

榴莲怎么挑？

需要从五个方面来挑选：

1、看大小：榴莲越大果肉越多；

2、看形状：果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些，那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄，挑选时壳以黄中带绿为好；

3、看成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟，如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生；

4、闻气味：好的榴莲气味浓烈；

5、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了；

6、看果柄，果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴莲。

榴莲怎么挑熟的

挑熟的榴莲，可以通过看颜色来挑选，通常金黄色的榴莲是比较成熟的，如果表皮颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过于成熟；如果表皮颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

青妮王榴莲怎么挑

青妮王榴莲看形状挑，挑屁股大的，饱满的，榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

榴莲要怎么挑才是好的

榴莲挑选时捏住两个紧挨的尖刺，若是轻松的让其靠近则说明成熟的较好。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲怎么挑选才肉多多

榴莲挑选个头大的、突出来的瓢数越多的肉才多。选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

榴莲的上市时间怎么样挑榴莲

上市季节在每年9到12月。挑选榴莲的方法如下：

1、捏尖刺：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果较轻松将其捏拢，则证明榴莲较软，成熟度也较好；如果感觉手感非常坚实，或者根本就无法捏动，则证明榴莲较生。

2、看大小：体型比较大的榴莲成熟度相对较好。

3、看颜色：从外壳的颜色来看，成熟度较高的榴莲呈较通透的黄色，若青色较多，则证明不够成熟。

4、闻气味： 购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，即闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟；成熟榴莲的气味香浓馥郁。

榴莲怎么挑选 看5个地方

1、体型

2、刺比较少

3、成熟度

4、颜色

5、声音

经验步骤：

1

体型圆润一些的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟的比较好。

2

刺比较少的这种榴莲，在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。

3

成熟度，捏一捏榴莲的两个相连的刺，如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好，比较好。

4

颜色，如果榴莲的颜色比较黄的话，就是已经成熟的，颜色越深，说明熟的越透，青就是没有成熟的

5

声音，要是可以听到碰撞声的话就说明已经熟了，他的这个果子已经掉落了脱离皮，要是听不到声音的话，就没熟。

买榴莲时怎么挑选

第一、 买榴莲时注意看表皮有没有开裂，开裂的不要买，可能果肉已经变质了，要买表皮严实的。

第二、 买榴莲时看一下榴莲表面的尖刺，尖刺又尖又矮的证明果肉比较饱满多汁，而尖刺顿且高的，是没有成熟，或者不够饱满的榴莲。

第三、 看榴莲表皮的颜色，成熟的榴莲表皮又黄又亮，看起来很新鲜，这是比较好的榴莲，买榴莲就买这种。

第四、 用手捏下榴莲，较软的是新鲜成熟的榴莲，没成熟的榴莲捏下去是硬邦邦的，这种榴莲买回去根本不能吃。

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金枕榴莲怎么挑选

看：选皮的颜色青黄的（青色中微微夹带一点浅黄色），不要买全黄色的。选外形尽量均匀的，越圆肉越多。

闻：鼻子凑近在鼓包的壳外面闻味道，如果是青涩的植物味就不要买，要买隔着皮能闻到榴莲肉味的，味越大说明越甜。

怎么挑选榴莲的好坏

1、看锥形刺：如果锥刺粗钝、稀疏，不是很扎手，就是成熟的榴莲。如果锥刺尖锐、细长、密集，比较扎手，说明还没成熟。

2、捏尖刺：捏住两根相邻的尖刺，并使它们彼此靠拢。如果很容易捏拢，就是成熟的榴莲。如果尖刺很硬，很难捏拢，说明榴莲还比较生。

3、摇晃榴莲：轻轻拿起榴莲摇晃，如果听到里面有轻微的碰撞声音，说明果肉已成熟并脱离果壳，是较好的榴莲。

4、看体型：挑选体型比较大的榴莲，体型大说明吸收的养分比较充足。不要挑那种小小的榴莲。

5、看颜色：颜色偏黄、暗黄色的榴莲是成熟的，带青色的榴莲则不够熟。

6、看裂缝：如果榴莲外壳有小小的裂缝，就是成熟的标志，这样的果子非常好。但是注意裂缝不要太大了，容易被细菌感染。

7、闻气味：成熟的榴莲气味香浓馥郁，让人垂涎欲滴；不成熟的榴莲则有一股青草味，就是类似刚剪过青草地的味道。如果闻到味道是酒精味时，说明榴莲已经变质了。

8、看果柄：如果果柄坚硬带湿，就是新鲜的榴莲；如果果柄干涩、皱巴巴，就是不新鲜的。

9、按榴莲皮：按榴莲皮时，如果有弹性，说明皮薄，是成熟的榴莲；如果皮很厚，就还不成熟。

10、看榴莲的屁股：屁股圆润则是好的榴莲，屁股尖瘦则不好。

11、看榴莲的“小山丘”：榴莲鼓出来的小山丘正是榴莲的果肉，如果山丘越多越大，证明果肉越多越大。

怎么挑选榴莲肉多好吃

怎么挑选榴莲肉多好吃共有3步，以下是挑选榴莲肉多好吃具体操作步骤：

操作/步骤

1

选择个头大的榴莲

首先看榴莲的大小，选择个头较大的。

2

选择土黄色榴莲

选择土黄色的榴莲，这个颜色代表榴莲已成熟。

3

选择有裂口的榴莲

看开裂的地方，选择裂口适中的榴莲，开裂太大有可能果肉已出现变质。

总结：以上就是关于怎么挑选榴莲肉多好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。