豌豆和什么一起炒好吃？
豌豆和胡萝卜 ，香菇一起炒好吃。
用料
豌豆 若干
胡萝卜 半根
香菇
3朵
火腿肠 1根
姜 3片
大蒜 3瓣
盐 适量
水淀粉 两勺
胡椒粉 少量
鱼露
步骤 1
食材切好，装盘。
步骤 2
锅中倒水烧开，待水煮沸后，滴入半茶勺油搅开，将洗好的豌豆放入沸水里焯上1分钟
步骤 3
捞出过凉水沥干。
步骤 4
开大火烧热油锅，倒油，烧至油温5成，改中火，下入蒜末，姜片，翻炒出香味。
步骤 5
接着先放入胡萝卜丁炒上1分钟，再放入香菇丁一起炒匀，翻炒至这两样食材全部变软。
步骤 6
待胡萝卜丁和香菇丁炒熟，倒入焯水后的豌豆，改大火炒匀，加适量盐，胡椒粉调味搅拌均匀。
步骤 7
倒入水淀粉进行勾芡，锅中芡汁变稠，淋入香油将食材炒匀，加点鱼露。
豌豆炒牛肉怎样才能更好吃
豌豆炒牛肉的做法：
1、牛肉切成成小粒，切好的牛肉用白糖腌10分钟；
2、加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟，在开始炒之前加1小勺生油拌匀；
3、蒜切成片，小辣椒切成小圈，豌豆用水焯断生；
4、锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒；
5、立即把豌豆加入迅速翻炒，放适量盐起锅即可。
豌豆芽怎么炒好吃
用料：豌豆芽适量、姜蒜末适量、辣椒适量、盐适量、老抽适量。
1、自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。
2、锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。
3、放入豌豆芽翻炒一下。
4、加入盐和老抽翻炒均匀。
5、盖上盖子焖半分钟，然后快速打开锅盖，豆芽就可以出锅了。
豌豆米怎么炒才好吃
豌豆米可以做清炒豌豆米、豌豆米炒五花肉、豌豆米炒腊肉等。以清炒豌豆米为例，共有3步，以下是清炒豌豆米的详细操作：
操作/步骤
1
洗净豌豆米等食材
准备辣椒、姜、蒜、豌豆米洗净。
2
豌豆米焯水备用
锅中加豌豆米、水、盐、油焯水两分钟，捞起过凉水，沥干备用。
3
辣椒豌豆米等翻炒均匀
起锅烧油，姜、蒜爆香后丢掉，余油下入辣椒、豌豆米、盐、糖、生抽、麻油翻炒均匀即可。
总结：以上就是关于豌豆米怎么炒才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
豌豆怎么炒好吃又简单
豌豆做成豌豆炒肉、豌豆炒虾、素炒豌豆等食用。以素炒豌豆为例，共分为3步，需准备的食材有豌豆、杏鲍菇、植物油、生抽、食盐、鸡精。以下是制作素炒豌豆的详细步骤：
操作/步骤
1
准备食材
杏鲍菇洗净切丁，豌豆剥壳洗净，沥干水分。
2
炒豌豆
锅热倒油，下入豌豆大火翻炒至断生。
3
出锅
下入杏鲍菇盐、生抽、食盐、鸡精翻炒，直至杏鲍菇变软即可出锅。
总结：以上就是关于豌豆怎么炒好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
豌豆炒午餐肉怎么做好吃
材料：豌豆适量，午餐肉200克，葱姜适量。
做法如下：
1、午餐肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟；
2、锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出；
3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的豌豆放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。
豌豆炒辣椒怎么做好吃
豌豆炒辣椒的做法：
材料：豌豆、五花肉、花生油、食盐、姜、蒜、白胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油、朝天椒；
步骤：
豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用；把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀；热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块；肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味；把豌豆下锅翻炒；加入少许清水把豌豆焖熟；把辣椒下锅；调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可。
豌豆荚怎么炒好吃
1、把豌豆荚摘洗干净，焯水煮熟。
2、把泡椒、大蒜、生姜切块备用。
3、把锅里加少许油，烧热后，加入泡椒、生姜、大蒜炒香，再加入焯水后的豌豆荚翻炒入味，最后加少许生抽提味即可出锅。
豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
豌豆芽苗怎么炒好吃
1、拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2、将冬笋去壳，取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟时，放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘。
豌豆苗的营养价值是非常高的，富含钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等营养元素，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质。还有利于大肠的健康，所以在日常生活中应该适量的食用。豌豆苗是非常嫩的，它的吃法有很多，可以翻炒、做汤、凉拌等。
青豌豆要怎么炒才好吃
主料：青豌豆400克，胡萝卜半根，土豆半个。
配料：油、盐、蒜、生抽、料酒，培根。
步骤
1、将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。
2、大蒜切碎，培根切碎备用。
3、锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。
4、放入适量的料酒和生抽，继续煸炒。
5、放入豌豆，土豆和胡萝卜，继续煸炒2分钟。
6、放入适量盐，继续煸炒至豌豆熟，即可出锅。
玉米豌豆胡萝卜炒饭怎么做好吃
玉米豌豆胡萝卜炒饭做法如下：
一、食材：胡萝卜、豌豆、玉米、米饭、鸡蛋、葱；
二、做法：
1、把玉米切粒，胡萝卜切成小块，两者与豌豆洗净；
2、鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀；
3、锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固划散，盛出盘内；
4、锅里放入油，继续烧热，放入葱花、豌豆、玉米、胡萝卜丁略炒一下；
5、再放入米饭，放入盐、味素翻炒至米饭散开；
6、最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，盛盘即可食用。
