花生焖猪手怎么做?
花生焖猪手是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,做法如下:
所需材料:
猪手 1只(约500g)
生花生 200g
干辣椒 适量
葱姜蒜适量
料酒 30ml
酱油 40ml
冰糖 30g
清水 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤:
猪手去毛洗净,切成块,飞水后捞出备用;
热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香;
加入猪手块煸炒,加入料酒、酱油翻炒均匀;
加入清水,放入冰糖;
加入适量盐,煮开后转小火焖煮30分钟左右;
加入生花生,继续焖煮20分钟左右直到入味;
最后根据个人口味进行调味,撒上葱花即可。
这样,一道口感鲜美的花生焖猪手就完成啦!
爷俩酱猪蹄的家常做法?
主料:猪蹄2个;
辅料:老抽2勺、生抽2勺、料酒3勺、大料2颗、香叶2片、花椒40粒、干辣椒2个、姜、葱适量、桂皮1根、冰糖6-7粒
酱猪蹄
1
猪蹄斩成块,在水里倒上点料酒泡上二十分钟。然后用清水反复清洗干净
2
洗净的猪蹄放入水中,焯水,然后再洗干净
3
锅中放油,烧热,把葱姜,大料,花椒,香叶,桂皮,干辣椒放入,炒出香味,
4
然后倒入猪蹄继续翻炒,倒入料酒,老抽,生抽,继续翻炒,等上色均匀后倒入冰糖继续翻炒。颜色均匀后倒入热水,没过猪蹄即可
5
大火烧开,撇去浮沫,然后效果炖2小时。用筷子很容易扎透猪蹄,即可大火收汁,然后关火。放凉。
花生焖猪手怎么做好吃,花生焖猪手的家常做法
- 食材主料猪手500克花生150克辅料香叶2片八角1个桂皮适量生抽适量老抽适量冰糖适量步骤1.猪手切块焯水,洗净,花生泡水备用。2.热油锅,放入姜片爆香,炒香猪手。3.加入花生和配料,加入适量水煮开。孩胆粉感莠啡疯拾弗浆4.转至电压力锅压30分钟左右,随个人口感喜欢。最后收汁即可!小贴士用电压力锅,更省事!
焖猪手怎么做好吃,蚝豉焖猪手的家常做法
- 用料主料猪蹄1只蚝豉8只调料食盐适量冰糖适量鸡粉适量葱2根姜1片八角2粒桂皮适量料酒适量老抽适量蚝豉焖猪手的做法1.猪手一只。2.蚝豉8只。3.准备好冰糖、姜、葱结、桂皮,八角待用。4.猪手斩件冷水入锅,放料酒姜片煮去血水洗净备用。5.蚝豉清洗后稍泡备用。6.锅里放少量的油,入冰糖炒化成糖色。7.倒入猪手,调入适量料酒及老抽炒上色。8.放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。9.盖上盖中小火慢炖50分钟。10.放入蚝豉继续炖半小时后调入盐,鸡粉,老抽,大火收汁即可上碟。
红焖猪手的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料猪手600g黄豆200g莲藕400g辅料腐乳3块白糖2勺油适量姜适量蒜 适量步骤1.将3块腐乳加2勺白糖拌匀。2.锅里放油,将姜蒜爆香。3.下入腐乳和猪手,炒匀。4.再放入莲藕炒匀。5.将莲藕猪手一起移入压力锅,放入泡好的黄豆,时间调至30分钟即熟。
猪手焖黄豆的家常做法大全怎么做好
- 主料黄豆150g猪手500g辅料姜块适量盐适量老抽适量香醋适量步骤黄豆焖猪手的做法步骤11.准备黄豆和猪手。黄豆焖猪手的做法步骤22.准备猪手。黄豆焖猪手的做法步骤33.将黄豆炒熟。黄豆焖猪手的做法步骤44.将猪手放入煮锅煮几分钟出血水然后倒出清洗干净。黄豆焖猪手的做法步骤55.清洁干净的猪手。黄豆焖猪手的做法步骤66.准备老抽,姜块,香醋和盐。黄豆焖猪手的做法步骤7迹处管肺攮镀归僧害吉7.将所有食材都放入高压锅然后盖上盖子大火煮15分钟。黄豆焖猪手的做法步骤88.高压锅消气之后将锅里的食材倒入炒锅加适量的盐调味,大火将汁烧至浓稠即可。黄豆焖猪手的做法步骤99.这款菜色泽红润,黄豆甘香,猪手酱香味浓,加了些香醋,解腻。是一款经济实惠的养颜美食。