槐树花怎么做好吃槐花饺子(冷冻过的洋槐花怎么吃)

食材

1、猪肉馅 600g

2、槐花 750g

3、面粉 450g

4、韭菜 100g

5、姜适量

6、胡椒粉适量

7、花椒粉适量

8、盐适量

9、香油适量

10、蚝油适量

11、味精适量

12、料酒适量

方法/步骤

1、采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用。

2、准备新鲜的猪肉馅。

3、韭菜少许洗净，姜一块，洗净备用。

4、面粉用凉水和成较软的面团，醒20分钟。

5、肉馅放入容器中，放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精，用筷子顺时针搅打上劲，可以加入少许水，搅至肉馅有粘性为止。

6、槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分。

7、将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中。

8、醒好的面团揉匀，下剂子擀皮。

9、接下来就是包饺子了，包好的饺子。

10、锅中加入足够量的水烧开后，下入包好的饺子，用勺子顺锅边推动两下，以免粘连。煮开后点入少许凉水，再推动两下，依次两次，饺子就熟了。

11、捞出裝盘，依个人喜好配上醋或是辣椒油。

要吃的时候只需要把槐花从冰箱拿出，放在凉水中浸泡解冻，然后控干水分就行了。我们可以用它蒸菜团、包饺子、蒸包子……，怎么吃都行。

下面分享一个冻槐花做蒸槐花的吃法:

1.先把冻槐花在水里解冻，清洗干净。

2.控干水分后，将槐花裹上一层面粉，加入适当的盐、五香粉、食用油，搅拌均匀。

3.放上锅蒸，大约蒸个十分钟左右就可以

槐树花是槐树的花朵或花蕾，作为一道地道的小吃，槐花菜深受人们喜爱。

1、将槐花洗干净，控水。

2、加入适量面粉、盐、五香粉、十三香搅拌均匀。

3、将搅拌好的槐花倒入蒸笼里。

4、大火蒸15-20min，浇上酱料即可食用。

肉饺子的做法，槐树花蛤肉饺子怎么做好吃
食材主料槐树花500克猪肉丁150克小麦面粉500克辅料油适量盐适量韭菜适量鲜蛤肉一碗步骤1.将槐树花择洗干净，用开水焯，然后过凉水2.挤干净水分备用3.把刚买的新鲜蛤上锅加上盐烀熟，剥出蛤肉用蛤汤洗干净备用。4.把韭菜切碎5.，猪肉切丁加酱油葱花腌渍入味。6.把槐树花、韭菜、猪肉和蛤肉放入盆中，加入花生油和盐搅拌均匀。海边人做饭大部分都喜欢海鲜，因为加了蛤肉，有了海鲜做搭档，（就不用加味精了）咱们就吃原汁原味的饺子馅。7.包饺子喽8.，排排坐、白胖胖、皮薄馅大的槐树花饺子们!9.热气腾腾的槐树花蛤肉饺子出锅！

府里楠